新传媒网没有超级食物可以治愈哮喘，但根据发表在《过敏与临床免疫学杂志》上的一项引人入胜的研究，一种在坚果中发现的维生素E通过减少气道炎症来帮助预防哮喘发作。研究结果表明，哮喘可以通过改变饮食或服用补充剂来自然控制。
根据这项研究，具有这些有益作用的维生素E的形式是γ-生育酚。它存在于山核桃，核桃和豆类花生等坚果中。γ-生育酚也存在于玉米、芝麻和大豆等种子油中。
γ-生育酚并不像α-生育酚那样广为人知，α-生育酚是维生素E补充剂中最常见的形式。
哮喘和γ-生育酚
北卡罗来纳大学医学院的资深研究作者、教授米歇尔·埃尔南德斯(Michelle Hernandez)解释说，研究小组希望研究维生素E，因为根据先前研究的数据，饮食中含有大量维生素E的人“不太容易患哮喘和过敏性疾病”。
研究人员还知道，α亚型与出血性中风的风险增加有关。这就是为什么他们考虑研究γ-生育酚的原因。
该研究的第一作者艾莉森·伯班克(Allison Burbank)表示，尽管α亚型具有抗氧化活性，但γ-生育酚既具有抗氧化剂，又具有“非常独特的抗炎作用”。她补充说，γ-生育酚的抗炎作用是这项研究的不同之处。
在这项研究中，志愿者被随机分为两组。第一组给予γ-生育酚补充剂，而第二组则接受安慰剂两周。
在两周结束时，志愿者被要求咳痰。他们还接受了脂多糖(LPS)挑战，其中包括吸入一种引发肺部炎症的物质，然后咳出更多的痰。
γ-生育酚补充剂对粘液的影响
在从服用任何东西中休息三周后，在前两周接受补充剂的组然后在第二个时期给予安慰剂。
伯班克解释说，像这样的交叉设计的一个优点是研究团队能够将受试者与自己进行比较。根据这些数据，研究人员发现，当志愿者服用维生素E补充剂时，他们的“嗜酸性粒细胞炎症”较少。
此外，服用维生素E的志愿者还被发现具有较低水平的蛋白质，称为粘蛋白，这会影响粘液的粘性。哮喘患者的粘蛋白水平往往升高。
研究人员充满希望，因为补充剂针对的是嗜酸性粒细胞，这是他们在哮喘治疗中最担心的主要细胞，Hernandez评论道。
她补充说，他们很高兴看到补充剂对粘液如何通过气道产生影响。这是因为当粘蛋白较少时，粘液的粘性就会降低，患者能够更好地清除它，这意味着他们的肺部不会有那么多的促炎粘液。
埃尔南德斯说，研究人员现在正计划扩大研究范围，特别是在更长的时间范围内进行研究，并确认γ-生育酚是否可以安全地给予不太健康的成年人。
其他可以帮助缓解哮喘症状的食物
一般来说，健康，多样化的饮食计划对哮喘患者有益。
根据一篇关于食物在哮喘管理中的作用的综述，有证据表明，传统的西方饮食中含有大量的精制谷物，红肉，加工肉和糖果，可以增加炎症并加重哮喘症状。
同时，富含更多水果和蔬菜的均衡饮食可以对哮喘风险和控制产生积极影响。
某些食物也可能加重您的哮喘症状。要跟踪食物触发因素，请保留食物日志以了解有关饮食与症状之间联系的更多信息。例如，食物日志可以帮助您确认辛辣食物是否引发类似于哮喘症状的反流症状。
如果您患有哮喘，下面列出的超级食物也可以提供益处。
苹果和橙子
水果富含β-胡萝卜素和维生素C和E，这三种营养素可以减少肺部的炎症和肿胀。
根据2017年的一篇综述，水果具有这种效果的原因尚不清楚，但数据表明，苹果和柑橘类水果(如橙子)已被特别证明可以降低哮喘的风险和症状。
根据一项研究，每天食用至少两份水果和五份或更多份蔬菜，持续两周，可能比少吃一份更能控制哮喘。
豆
健康的肠道微生物组是减少哮喘和其他自身免疫性疾病的关键。
来自一项综述的数据表明，食用高纤维食物可以帮助促进健康肠道细菌的生长，这些细菌与哮喘等炎症性疾病的风险较低有关。
像豆类这样的食物含有益生元或肠道细菌茁壮成长所需的“食物”。每天至少食用半杯豆类。
石榴
石榴是一种富含有益抗氧化剂的超级水果，可能有助于减少肺部炎症。
根据2017年的审查，定期食用富含抗氧化剂的水果和蔬菜可以帮助降低气道炎症。
尝试坚持均衡饮食，多吃富含抗氧化剂的食物，如石榴。如果你觉得吃石榴有点令人沮丧，你可以喝石榴汁代替。在另一项对动物进行的研究中，研究人员报告说，石榴汁与较低数量的肺组织损伤之间存在联系。
鲑鱼
说到哮喘，并不是所有的脂肪都对你有害。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，特别是ω-3脂肪酸，可以提供健康益处。
根据2015年的一项研究，食用更多黄油和快餐的儿童也更容易患哮喘。
同时，ω-3脂肪酸与哮喘患者炎症的减少有关。鲑鱼等脂肪鱼富含“好”的ω-3脂肪酸。
脂肪鱼由于其ω-3二十碳五烯酸(EPA)含量而具有抗炎作用。
EPA是一种欧米茄-3，与α-亚麻酸(ALA)相比更好，α-亚麻酸(ALA)是另一种在一些植物来源中发现的欧米茄-3，如奇亚籽，亚麻籽和核桃。您的身体必须将ALA转化为EPA，并且通常不会有效地做到这一点。
根据美国过敏，哮喘和免疫学会(ACAAI)的说法，维持维生素D水平可能会使哮喘患者受益。
菠菜
据美国国立卫生研究院报道，像菠菜这样的绿叶蔬菜富含许多维生素和矿物质，如叶酸，一种B族维生素。
叶酸是另一种对哮喘患者至关重要的营养素。
在2016年的一项研究中，结果显示，没有获得足够叶酸和维生素D的儿童经历一次或多次严重哮喘发作的可能性至少是其他摄入足够两种营养素的儿童的八倍。
番茄汁
西红柿还富含抗氧化剂和低卡路里，使其成为抗哮喘饮食的另一个很好的补充。
另一项动物研究也表明，番茄汁可以帮助你的气道放松。数据表明，含有抗氧化剂番茄红素的番茄汁帮助患有哮喘的成年人在食用一周后释放了气道。
如果您患有哮喘，请遵循均衡饮食，并尝试多吃富含γ-生育酚(一种维生素E)的食物。
