【广东省潮州十大特产】潮州，这座历史悠久的城市，不仅以深厚的文化底蕴闻名，还因其独特的地理环境和传统工艺而孕育出众多风味独特、品质上乘的特产。这些特产不仅是当地人民智慧的结晶，也是游客了解潮州文化的重要窗口。以下是广东省潮州的十大特产，涵盖食品、工艺品等多个领域。
一、
潮州地处粤东，气候温和，物产丰富，形成了以美食和手工艺为主的特色经济。潮州菜（潮汕菜）是中国八大菜系之一，讲究原汁原味，注重食材的鲜美与烹饪技艺。同时，潮州的陶瓷、木雕、刺绣等传统手工艺品也享誉全国。以下列举的十大特产，既有日常生活中常见的美食，也有极具收藏价值的手工艺术品，全面展现了潮州的独特魅力。
二、表格：广东省潮州十大特产
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 1 | 潮州牛肉丸 | 食品 | 选用新鲜黄牛肉，手工捶打制成，弹牙鲜嫩，是潮汕饮食文化的代表之一。 |
| 2 | 潮州腐乳 | 食品 | 以黄豆发酵而成，色泽红润，味道浓郁，常用于调味或佐餐。 |
| 3 | 潮州橄榄 | 农产品 | 肉质细腻，清甜回甘，可直接食用或加工成蜜饯、橄榄油等。 |
| 4 | 潮州陶瓷 | 工艺品 | 历史悠久，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”著称，代表有“潮州彩瓷”。 |
| 5 | 潮州木雕 | 工艺品 | 精致细腻，题材丰富，常用于建筑装饰、家具雕刻，体现潮汕传统艺术风格。 |
| 6 | 潮州工夫茶 | 饮品 | 潮汕人日常饮茶文化的核心，讲究泡茶技艺与茶具搭配，茶香四溢，回味无穷。 |
| 7 | 潮州咸菜 | 食品 | 用芥菜腌制而成，口感脆爽，是潮汕家庭餐桌上的常见小菜。 |
| 8 | 潮州糖葱 | 食品 | 由麦芽糖熬制而成，外脆内软，是潮州传统甜食之一，尤其受儿童喜爱。 |
| 9 | 潮州抽纱 | 工艺品 | 一种传统的刺绣工艺，以精细的针法和图案设计闻名，常用于制作桌布、窗帘等。 |
| 10 | 潮州凤凰单丛茶 | 饮品 | 属于乌龙茶类，香气独特，品种多样，被誉为“茶中香水”，深受茶友喜爱。 |
三、结语
潮州的特产不仅仅是物质上的馈赠，更是文化传承的载体。无论是舌尖上的美味，还是指尖上的艺术，都体现了潮州人对生活的热爱与追求。如果你有机会到访潮州，不妨亲自品尝这些地道的特产，感受这座城市独有的风韵与魅力。