【好吃又简单芝士焗饭做法】芝士焗饭是一道深受大众喜爱的家常美食，不仅口感丰富、香气浓郁，而且制作过程也非常简单。只需几种常见的食材，就能轻松做出一道美味可口的芝士焗饭。以下是对“好吃又简单芝士焗饭做法”的总结与详细说明。
一、
芝士焗饭主要由米饭、芝士和一些辅料（如火腿、鸡蛋、洋葱等）组成，通过烤箱烘烤，使芝士融化并形成一层金黄酥脆的表层。其关键在于选用合适的芝士类型和掌握好烤制时间。整个过程无需复杂操作，适合忙碌的上班族或家庭主妇快速上手。
二、详细做法表格
| 步骤 | 材料准备 | 操作说明 |
| 1 | 米饭 2碗 | 可使用隔夜饭，口感更佳；若用新鲜饭，需提前煮熟并晾凉 |
| 2 | 芝士 100g（马苏里拉或切达） | 建议选择熔点低、拉丝效果好的芝士 |
| 3 | 火腿/培根 50g（可选） | 切丁或撕成小块，增加风味 |
| 4 | 鸡蛋 1个（可选） | 打散后加入米饭中搅拌均匀，提升香味 |
| 5 | 洋葱/胡萝卜 适量（可选） | 切丁炒香后加入米饭中，增加层次感 |
| 6 | 盐、黑胡椒 少许 | 根据口味调整调味 |
| 7 | 烤盘/烤碗 | 涂一层油防粘，放入米饭铺平 |
步骤说明：
1. 准备米饭：将米饭放入碗中，加入适量盐和黑胡椒拌匀。
2. 加入配料：根据个人喜好加入火腿、洋葱、胡萝卜等食材，混合均匀。
3. 撒芝士：在米饭表面均匀撒上芝士碎，厚度约为1厘米。
4. 烤制：预热烤箱至180℃，放入烤盘，烤15-20分钟，直至芝士呈现金黄色且略微焦脆。
5. 取出享用：稍冷却后即可食用，口感外脆内软，芝士浓郁。
三、小贴士
- 若没有烤箱，也可用平底锅煎制，但口感会略有不同。
- 芝士种类可根据个人喜好更换，如使用cheddar或gouda也能获得独特风味。
- 为了增加口感，可在米饭中加入少量牛奶或奶油，使整体更加绵密。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味又简单的芝士焗饭，既适合日常餐食，也适合朋友聚会时分享。快试试看吧！