【北魏著名农学家贾思勰的著作是】贾思勰是北魏时期著名的农学家，他的代表作《齐民要术》是中国古代农业科学的重要典籍，对后世农业技术的发展产生了深远影响。该书系统总结了当时农业生产经验，内容涵盖农、林、牧、副、渔等多个方面，具有极高的实用价值和历史价值。
一、著作简介
《齐民要术》成书于公元6世纪中叶，作者贾思勰出身于一个农民家庭，长期关注农业生产和农村生活。他通过实地考察、查阅资料和与农民交流，整理出一套完整的农业知识体系。全书共十卷，约十一万字，内容丰富，语言朴实，体现了中国古代劳动人民的智慧。
二、主要内容概述
| 内容分类 | 主要内容 |
| 农业生产 | 包括耕作制度、作物栽培、土壤管理、轮作倒茬等 |
| 林业 | 涉及树木种植、果木栽培、木材利用等 |
| 畜牧 | 记载家畜饲养、疾病防治、繁殖技术等 |
| 副业 | 包括养蚕、养蜂、制盐、酿酒、制酱等 |
| 渔业 | 涉及水产养殖、捕鱼方法、鱼苗培育等 |
三、历史意义
《齐民要术》不仅是一部农业技术书籍，更是研究中国古代社会经济、文化习俗的重要文献。它反映了当时北方地区的农业发展水平，也为后世提供了宝贵的参考资料。在世界农业史上，《齐民要术》被誉为“中国第一部系统的农业科学专著”。
四、总结
贾思勰的《齐民要术》是中国古代农业科学的集大成之作，其内容全面、实用性强，至今仍具有重要的参考价值。这部著作不仅展现了北魏时期农业生产的繁荣景象，也体现了中国古代劳动人民在长期实践中积累的智慧和经验。
答案：北魏著名农学家贾思勰的著作是《齐民要术》。