儿童花样馒头做法图解

给孩子做一顿营养又有趣的餐点，不妨试试可爱的花样馒头。不仅颜色鲜艳、造型有趣，还能激发孩子的食欲，让他们爱上吃饭。下面是一份简单易学的儿童花样馒头制作方法。

准备材料：

- 中筋面粉：500克

- 酵母：5克

- 白糖：20克

- 温水：250毫升（根据面粉吸水量调整）

- 食用色素（可选）：红色、黄色、绿色等

制作步骤：

1. 和面

将酵母和白糖放入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母充分溶解。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。如果需要彩色馒头，可以将面团分成几份，分别加入不同颜色的食用色素，揉匀后盖上保鲜膜醒发。

2. 发酵

将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。可以用手指轻按面团表面，不回弹即可完成发酵。

3. 分割与造型

发酵好的面团排气后，分割成小剂子。可以根据孩子喜欢的动物或卡通形象进行创意造型，比如小兔子、小熊、花朵等。例如，做小兔子时，可以将白色面团捏成椭圆形作为身体，再用红色面团搓两个小圆球当作耳朵，最后用黑豆点缀眼睛。

4. 蒸制

将做好的花样馒头放入蒸笼，再次醒发15分钟左右，使其体积稍微膨胀。冷水上锅，大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟取出。

5. 完成

漂亮的儿童花样馒头就做好了！摆盘时还可以搭配一些水果或者蔬菜装饰，增加趣味性。

通过亲手制作这些可爱的小馒头，不仅能让孩子感受到动手的乐趣，还能增进亲子关系。快来试试吧，为孩子们创造一个既健康又充满爱的餐桌时光！