新传媒网不用烤箱也能做出美味蛋糕
提到蛋糕，很多人首先想到的是需要烤箱才能完成的烘焙过程。然而，实际上，不用烤箱同样可以制作出令人惊艳的蛋糕！只需要一些简单的工具和创意，你就能轻松在家享受甜品的乐趣。
首先，准备所需的材料非常简单：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖以及植物油等基本原料即可。如果你喜欢更丰富的口味，还可以加入巧克力粉、椰蓉或水果作为点缀。将这些食材按照一定比例混合均匀后，便可以开始制作了。
最常用的一种方法是使用蒸的方式。取一个耐高温的容器，在底部铺上一层防粘纸或者刷上薄薄的一层油，这样方便脱模。然后将调好的面糊倒入容器中，轻轻震几下排出气泡，确保表面平整。接着放入已经烧开的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约20-30分钟即可。蒸好后取出冷却，脱模切块，一款松软细腻的蒸蛋糕就完成了！
另一种有趣的尝试则是利用微波炉来制作蛋糕。将所有原料搅拌均匀后，选择适合的容器装入七八分满，然后放入微波炉高火加热1-2分钟（具体时间视功率而定）。需要注意的是，中途可能需要暂停检查状态，避免过度加热导致蛋糕干裂。这种做法虽然操作简单快捷，但口感相对更加湿润弹牙。
无论是蒸还是微波炉版的蛋糕，都无需复杂的设备，也省去了繁琐的步骤。更重要的是，这样做出来的蛋糕健康少油，非常适合家庭日常享用。而且孩子们也会对这种“魔法”般的美食充满好奇与喜爱。
总之，即使没有烤箱，我们依然可以通过其他方式享受到自制蛋糕带来的满足感。不妨抽出一点时间，为自己或家人亲手制作一份特别的甜蜜吧！
