山水诗人，是指那些在诗歌创作中特别钟情于自然风光中的山与水，并以此为题材进行创作的文人墨客。在中国文学史上，山水诗是最具特色的诗歌体裁之一，它不仅展现了诗人对大自然的深刻感悟，还体现了诗人对人生哲理的思考和追求。
山水诗的起源可以追溯到魏晋南北朝时期，到了唐代达到鼎盛，涌现出了如王维、孟浩然等著名诗人。他们笔下的山水不仅仅是自然景观的描绘，更是诗人情感与思想的寄托。例如，王维的《鹿柴》：“空山不见人，但闻人语响。返景入深林，复照青苔上。”这首诗通过简洁的语言，勾勒出了一幅宁静而深远的山林景象，表达了诗人对自然之美的热爱以及对隐逸生活的向往。
宋代以后，山水诗继续发展，不仅局限于自然景色的描写，更融入了更多的人文情怀和社会现实。诗人通过山水表达个人的情感世界，或是对社会现象的批判，或是对理想境界的追求。如苏轼的《题西林壁》：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”这首诗以庐山为背景，表达了诗人对于认知局限性的反思，同时也寓意着要从不同的角度看待事物，才能获得全面的理解。
总之，山水诗是中国古典文学宝库中一颗璀璨的明珠，它不仅展示了中国古代文人的艺术才华，也反映了他们对于自然美、人生哲理以及社会现实的深刻认识。