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正宗口水老鹅煲怎么做(怎么做口水老鹅煲)

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1、 食材:鹅3000克,食材1袋。

2、 鹅宰杀脱毛后,放在案板上,切成肉块。

3、 将鹅放入高压锅中,用清水冲洗2-3次。

4、 洗完后在高压锅里放清水,4L左右的水,水位大概在高压锅螺母中间。

5、 加入清水后,将所有材料倒入高压锅。

6、 盖上高压锅盖,然后盖上气帽,打开燃气灶,转大火。

7、 20分钟左右,高压锅开始升温,气帽开始转动时,将燃气灶转中小火,中小火焖13分钟。

8、 3分钟后,关掉煤气炉。取出定时器,让鹅汤在高压锅里煨20分钟。20分钟后,放掉高压锅里的蒸汽,然后打开锅盖。

9、 将炖好的鹅汤倒入砂锅,然后在金黄的鹅汤上面撒上一把葱花。味道会更好吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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