在小县城开设店铺，需要根据当地的人口规模、消费习惯、经济水平等因素来决定。下面是一些建议，希望能帮助到您：
1. 日常生活用品店
小县城的居民对于日常生活用品的需求是持续不断的。您可以考虑开一家综合性的日常用品店，销售食品、日化用品、文具等。这类店铺的优势在于需求稳定，客流量相对较大。
2. 餐饮店
餐饮行业在任何地方都有市场。可以考虑开一家特色小吃店或快餐店，满足上班族和学生的快速就餐需求。如果条件允许，还可以尝试开设一家具有地方特色的餐厅，吸引游客和本地居民。
3. 儿童教育与娱乐中心
随着家庭对子女教育的重视程度不断提高，儿童教育与娱乐中心越来越受欢迎。您可以开设一个包含早教课程、玩具租赁、儿童游乐区等多种服务的中心，满足不同年龄段孩子的需求。
4. 健身房
随着健康意识的提升，越来越多的人开始注重健身。在小县城开设一家健身房，提供专业的健身指导和服务，将是一个不错的选择。考虑到成本问题，可以先从小型健身房做起，逐步扩大规模。
5. 电子产品维修店
随着科技的发展，电子产品的普及率越来越高。但由于维修点较少，很多人在遇到问题时往往不知所措。因此，在小县城开设一家电子产品维修店，为居民提供便捷的服务，也是一个很好的商机。
选择开店项目时，建议您充分调研当地市场，了解消费者需求，并结合自身优势进行决策。希望这些建议能够对您有所帮助！